Perspectivas da produção limpa de alimentos é tema de livro e debate

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O livro Orgânicos: marcos, desafios e comunicação (LCTE Editora), escrito pela jornalista Luciana Juhas, mostra o desenvolvido do setor de produtos orgânicos e sustentáveis, a partir da experiência da autora e de sua agência, especializada nesse mercado desde 2002.

O lançamento do livro acontece no dia 28 de novembro na Livraria da Vila (R. Fradique Coutinho, 915, Vila Madalena) e haverá também um debate sobre as perspectivas do mercado de produtos orgânicos e sustentáveis com personalidades do setor no Brasil que foram fontes do livro como o José Pedro Santiago, engenheiro agrônomo, Ming Liu, do Projeto Organics Brasil, Maria Beatriz Martins Costa, da BioFach, Alexandre Harkaly, da certificadora IBD e Hélio Silva, da Native.

A sessão de autógrafos acontece das 18h30 às 21h30 e o debate aberto ao público das 19h30 às 20h45.

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